O curso tem como objetivo capacitar profissionais de saúde a indicar, prescrever e acompanhar terapias nutricionais enterais e parenterais fundamentadas na legislação vigente e em práticas clínicas baseadas em evidências.

A formação desenvolverá habilidades de avaliação de necessidades energéticas e cálculo de macronutrientes, preparando os participantes a realizar o monitoramento contínuo do paciente, garantindo a segurança, eficácia e qualidade do suporte nutricional.

Coordenação acadêmica

Prof. Tarik Olívar de Nunes Valente

• Médico formado pela UEPA (2001)
• Especialista em Nutrição Clínica pelo GANEP-SP (2005)
• Residência em Cirurgia do Aparelho Digestivo pela Beneficência Portuguesa de São Paulo (2006)
• Mestrado em Oncologia e Ciências Médicas pela UFPA (2014)
• Pós-Graduando em Cirurgia Robótica do Aparelho Digestivo e Coloproctologia - Albert Einstein (2022)
• Membro titular do Colégio Brasileiro de Cirurgia Digestiva (2005)
• Membro Titular da ABRAN (2005)
• Membro Titular da SOBRACIL (2006)
• Membro titular da SBCBM (2008)
• Membro Titular do Colégio Brasileiro de Cirurgiões (2024)

Conteúdo Programático

• Legislação vigente: RDC Nº 63/2000 e Portaria 272/2005
• Terapia nutricional enteral: fundamentos e aplicações clínicas
• Cálculo das necessidades calóricas e macronutrientes
• Prescrição prática da terapia nutricional enteral e parenteral
• Elaboração de planos de terapia nutricional
• Acompanhamento e monitoramento de pacientes em terapia nutricional