Nutrição

Curso e carreira

O curso de Nutrição do Cesupa forma profissionais com visão ética e humanística, capazes de planejar, administrar, executar e avaliar programas e serviços de assistência alimentar e nutricional para indivíduos ou grupos. Com conhecimentos sobre composição, propriedades, transformações e processamento dos alimentos, podem diagnosticar o estado nutricional, promover a educação alimentar e propor soluções para problemas nutricionais.

Reconhecimento e Destaques

  • 1º lugar no Enade entre as particulares do Pará
  • 2º lugar no Enade entre as particulares do Norte

Profissional e mercado

O profissional promove, mantém e recupera a saúde das pessoas por meio da segurança alimentar e da atenção dietética. No mercado, pode atuar em nutrição clínica, hospitalar, esportiva e estética, na tecnologia de alimentos e bebidas, na qualidade e segurança de alimentos, entre outras.

O Cesupa me ajudou a alinhar a teoria com a prática, e isso me ajuda hoje, quando estou inserido no mercado de trabalho, a ter muito mais resiliência e a conseguir pautar com meus pacientes o que é realmente importante para a vida deles.

Matheus Assis

Egresso de Nutrição

Jeito Cesupa de Aprender

Descubra as experiências incríveis que você pode viver estudando com a gente!
Confira os diferenciais do curso e conheça o jeito Cesupa de aprender Nutrição.

Corpo Docente Grade Curricular
METODOLOGIAS INOVADORAS DE ENSINO
Colocando o estudante como protagonista do processo de aprendizagem, as metodologias ativas formam um ambiente de conhecimento mais interativo e desenvolvem competências valorizadas no mercado, como a proatividade, a comunicação e a liderança.
LABORATÓRIOS ESPECIALIZADOS
O curso conta com laboratórios e espaços nos quais os estudantes podem analisar a composição dos alimentos, criar produtos para diferentes fins e realizar estudos de morfofisiologia, pesquisas e análises de alimentos e avaliações nutricionais.
FEIRA DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Nesse evento, nossos estudantes desenvolvem e apresentam produtos inovadores na área, combinando conhecimentos em Nutrição com conceitos de negócios, marketing e empreendedorismo.
REDE DE PARCERIAS
Os estudantes conhecem a realidade profissional e aprendem na prática estagiando em instituições parceiras como hospitais, unidades básicas de saúde, unidades de alimentação e nutrição esportiva, entre outras.
EXPERIÊNCIAS REAIS
Os estudantes ganham experiência atendendo pacientes em equipes multidisciplinares no Centro de Especialidades Médicas do Cesupa e participando de diversos projetos de extensão com a comunidade, como o Nutrindo Boas Práticas, que realiza treinamentos com manipuladores de alimentos de bares e restaurantes, e o NutriAção, que leva conceitos de educação alimentar e nutricional a crianças hospitalizadas.

Disciplinas

Confira a seguir as disciplinas que você vai estudar no curso.
  • Morfofisiologia I
  • Imunologia Básica
  • Metodologia Científica
  • Patologia Geral
  • Composição de Alimentos
  • Morfofisiologia II
  • Epidemiologia Geral
  • Parasitologia Básica
  • Microbiologia
  • Introdução à Nutrição
  • Saúde e Sociedade
  • Extensão com Interação Comunitária I
  • Extensão Com Interação Comunitária II
  • Bioestatística
  • Farmacologia
  • Gestão e Inovação em Saúde
  • Bioquímica dos Alimentos
  • Microbiologia de Alimentos
  • Higiene e Cont. Qual. Alimentos
  • Técnica Dietética
  • Disciplina Eletiva
  • Fund. da Tecnologia de Alimentos
  • Nutrição em Saúde Pública I
  • Nutrição Humana
  • Dietética
  • Prod. Alimentos e Seg. Alimentar
  • Psicologia Aplicada à Saúde
  • Gestão de Serviços de Alimentação
  • Nutrição em Saúde Pública II
  • Fisiop. da Nut. Dietoterapia I
  • Nutrição Esportiva I
  • Nutrição Materno Infantil
  • Avaliação Nutricional
  • Desenvolvimento Social e Cultural da Amazônia
  • Fisiopat. da Nut. Dietoterapia II
  • Educação Alimentar e Nutricional
  • Suporte Nutricional
  • Interação Fisiol. Alimento-Medicamento
  • Extensão com Interação Comunitária III
  • Nutrição Esportiva II
  • Epidemiologia da Nutrição
  • TC I
  • Gastronomia Clínica
  • TC II
  • Estágio de Análise de Alimentos
  • Estágio de Alimentação Coletiva
  • Tópicos Contemporâneos
  • Estágio de Nutrição Clínica e Hospitalar
  • Nutrição Social

Investimento

Mensalidade: R$ 2.329,95*

*Valor de 2025, sujeito à correção anual de acordo com o índice de reajustes das mensalidades escolares.)

Descontos

Enem: Até 30% de desconto de acordo com a nota do Exame
Transferência: 20% de desconto para estudantes que querem mudar para o Cesupa
2ª graduação: 40% de desconto para egressos Cesupa e 20% de desconto para egressos de outras IES
Vestibular Cesupa Tradicional: Até 30% de desconto de acordo com a nota da prova
Bolsas Cesupa: 70% de desconto para alunos de escolas públicas

Saiba mais